Mon cake aux herbes

Un petit cake original,  délicieux

et rapide à préparer ! 

Pour le plaisir des yeux, à la sortie du four :

Maintenant la recette en images :

Pour 4 personnes, il vous faut :

150g de farine, 3 œufs, 10cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure

1 verre de lait, 100g de fromage râpé

1 bouquet de cerfeuil, 1 bouquet d'estragon, ½ bouquet de persil plat

Beurre pour le moule, sel et poivre.

Note : personnellement je prends des herbes sèches, la préparation est
encore plus rapide....... Ici persil, cerfeuil, et sarriette.
Mais vous pouvez varier selon vos goûts.

 

Si vous avez des herbes fraîches : laver et ciseler toutes les herbes.

Préchauffer le four à 180°.

Dans une jatte, battre les œufs en omelette. Incorporer la farine,  la levure, et assaisonner.

Faire tiédir le lait et l'huile et ajouter à la préparation.

 

Incorporer le fromage râpé.........




......... et les herbes, mélanger parfaitement.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 35mn en surveillant.

 

Laisser tiédir avant de démouler et servir aussitôt ou laisser refroidir.

 

Comments

[Arwen]

C'est une super idée ! Je vais peux être le faire avec les filles.... Elles vont adorer ! Bisous

[lilou34]

Merci pour la recette, elle doit être à la portée de mes talents culinaires ! Je ne dirais pas aux enfants ce qu'il y a dedans parce que sinon, ils ne voudront pas gouter !

[magalie]

merci pour cette recette...je vais la garder sous le coude,idéal pour une soirée entre amis..
bon appétit a toutes et tous
Amicalement
Magalie

[danielle]

Merci c'est super simple et rapide.
J'aime beaucoup les cakes................
Amitiés
Danielle

[marie-ange]

Miam miam Nelly, je viens de sortir de table mais les photos de ta recette me donnent bien envie. Puis recette facile. Amitiés de Belgique.
marie-ange.